เมนูไก่ผัดกระเทียม-ไก่ย่างซอสมะเขือเทศ และไข่ข้นนุ่มๆ เมนูข้าวกล่อง 🍱🐣

1:เมนูจากเนื้อไก่ อร่อยง่ายๆ ไม่จำเจ ให้โปรตีนสูง

1).ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น

ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าหอมหัวใหญ่เนื้อไก่ส่วนสะโพกลอกหนังน้ำซุปชาบูเข้มข้นรอให้เดือดเนื้อไก่และหอมใหญ่สุกชิมรสปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือและผงกระเทียมราดไข่ไก่ที่ตีพอแตกรอจนไข่สุกตามชอบตักราดลงบนข้าวสวยโรยก้วยงาคั่วและต้นหอมซอย

2).ข้าวหน้าไก่ผัดพริกหยวกไข่ดาว

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมกลีบและเนื้ออกไก่หั่นชิ้นปรุงรสเนื้อไก่ด้วยผงกระเทียมและซอสปรุงรสผัดจนเนื้อไก่สุกใส่พริกหยวกปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและน้ำปลานิดหน่อยผัดให้เข้ากันตักราดข้าวเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวค่ะ

3).ข้าวหน้าไก่ผัดซอสไข่ข้น

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมกลีบและเนื้อสะโพกไก่ลอกหนังหั่นชิ้นปรุงรสเนื้อไก่ด้วยผงกระเทียมซอสหอยนางรมและซอสปรุงรสผัดจนเนื้อไก่สุกโรยพริกไทยนิดหน่อยตักราดข้าวโปะไข่ข้นพร้อมเสิร์ฟค่ะ

4).ข้าวหน้าผัดฉ่าอกไก่

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมกลีบและเนื้ออกไก่หั่นชิ้นปรุงรสเนื้อไก่ด้วยผงกระเทียมและซอสปรุงรสผัดจนเนื้อไก่สุกใส่เครื่องผัดฉ่าเห็ดหูหนูปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและน้ำปลานิดหน่อยผัดให้เข้ากันตักราดข้าวพร้อมเสิร์ฟค่ะ

2:ข้าวผัดไข่ไก่กระเทียม 🍳

🍳ขั้นตอนการทำ

1.ข้าวผัดไข่:ผัดข้าวกับไข่ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียวน้ำตาลโรยพริกไทยและต้นหอมซอยแค่นี้ก็อร่อยแล้ว😋

2.ไก่ทอดกระเทียม:หั่นไก่เป็นชิ้นทอดให้น้ำมันให้เหลืองเทน้ำมันออกใส่กระเทียมขั้วให้หอมปรุงรสด้วยซอสหอยนางลมซอสปรุงรสฝาเขียวน้ำตาลแค่นี้เลยค่า….หอมกระเทียมอร่อยมาก….ลองทำกันดูนะคะ☺️

3:ไก่กระเทียมไข่ขยี้✨😋

เมนูไก่กระเทียมแม่ชอบทำให้กินนนนน😋

ฟาร์มเอามาประยุกต์กินกับไข่ขยี้✨

ราดข้าวบอกเลยยว่าดีงามสุดๆๆ❤️

ไข่นุ่มๆไก่กระเทียมนัวๆๆฟาร์มทำแบบสุขภาพนะคะ

ใช้ซอสลดโซเดียมซอสหอยนางรมพริกไทย

😋โรยต้นหอมก่อนทานเพิ่มสีสัน😋

✨enjoycooking✨

4:ไก่ย่างซอสมะเขือเทศ และไข่ข้นนุ่มๆ เมนูข้าวกล่อง 🍱🐣

5:ทำข้าวหน้าไก่กระเทียมแบบร้านดัง งบไม่ถึงร้อย อร่อย อิ่ม จุก

📍ส่วนผสมที่ใช้

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น600กรัม

น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ2ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ฝาเหลืองสูตรผัดกลมกล่อม4ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้3ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น1ช้อนชา

ข้าวสวย

6:•ไก่กระเทียมผัดสามเกลอ•

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:เนื้อน่องไก่เลาะกระดูกหั่นชิ้น250กรัม

สามเกลอ(กระเทียมไทยพริกไทยรากผักชี)1ชต

ซีอิ้วดำ1ชช

น้ำมันมะกอก1ชช

น้ำมันหอย2ชต

เกลือชมพู1/2ชช

ซีอิ้วขาว1ชต

ซอสปรุงรส1ชต

น้ำตาลทราย1/2ชช

กระเทียมไทยสับ1ถ้วย(ตามชอบ)

ขั้นตอนการทำ:ล้างไก่ด้วยน้ำส้มสายชูให้สะอาดหมักไก่ด้วยน้ำมันมะกอกซอสปรุงรสและซีอิ้วข้าวเกลือนวดจนซอสปรุงรสซึมเข้าเนื้อไก่ตั้งกะทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมจนเหลืองหอมตักพักใส่จานใส่สามเกลอลงผัดให้หอมไฟอ่อนค่อยๆามด้วยไก่ผัดจนไก่เริ่มสุกเติมน้ำตาลและน้ำมันหอยชิมรสใส่กระเทียมเจียวโรยผักชีซอย,พริกไทยป่นปิดแก๊สพร้อมเสริฟ์ได้เลยจ้า♥️😋

7:🍱 ไก่กระเทียมพริกไทย & ผัดมะเขือยาว 🍆

ไอเดียข้าวกล่องวันพฤหัสค่า😊

แชร์สูตรหมักไก่ก่อนนำไปผัดค่า

-เนื้อไก่หั่นชิ้น🍗

-น้ำปลา1ชต

-ซอสฝาเขียว1ชต

-แม็กกี้1/2ชต

-ซีอิ๊วดำใส่นิดหน่อยพอให้มีสี

-น้ำตาล1/2ชช

😁😁😁ลองไปทำกันดูนะคะ😁😁😁

8:เข้าครัวทำเมนู"ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย"

เข้าครัวมาทำเมนูโปรดของใครหลายๆคน…ทำง่ายและอร่อยเมนูกันตายคิดไม่ออกก็จัดเมนูนี้เลยจ้า

"เมนูไก่ผัดกระเทียม_พริกไทย"

🔽วัตถุดิบ🔽

▷อกไก่หั่นเป็นชิ้น

▷กระเทียมสับ

▷น้ำมันรำข้าว

▷น้ำปลา,ซอสหอยนางรม,น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

▷ผงกระเทียม,พริกไทยขาวและดำ

✨ขั้นตอนการทำ😉

-เตรียมเนื้อไก่เราเลือกใช้ส่วนอกไก่ไม่มีหนังใครชอบส่วนอื่นๆก็ใช้ได้น้านำมาหั่นเป็นชิ้นๆขนาดกำลังดี

-สับกระเทียมหยาบๆพักไว้

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมลงไปผัดจนกรอบดีแล้วพักไว้(จะนำส่วนนี้ไปโรยหน้า)

-ใช้น้ำมันจากที่เราเจียวกระเทียมเมื่อสักครู่นำไก่ลงไปผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาซอสหอยนางรมน้ำตาลและผงกระเทียมเพิ่มความหอม

-โรยพริกไทยตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกินกับข้าวสวยร้อนๆคืออร่อยมากกกกใครจะเพิ่มไข่ดาวสักใบก็ฟินนนน

….อย่าลืมลองไปทำทานกันดูน้าาา:)